La présence de microplastiques dans les aliments que nous consommons, et la question de savoir s'ils sont toxiques ou non pour nous, les humains, sont des sujets qui font l'objet d'études et de débats ces dernières années. On ne sait pas encore exactement à quel point ils peuvent être nocifs pour l'être humain, mais en attendant que des recherches plus approfondies soient menées et que des conclusions soient tirées, il semble judicieux de réduire notre exposition à ces substances. Et la nouvelle d'aujourd'hui concerne justement les microplastiques. Il s'agit d'une étude réalisée à l'Université de Californie, qui se penche sur la question suivante : combien de microplastiques sont libérés lorsque nous mâchons un chewing-gum ? La première chose à savoir est que les chewing-gums sont composés d'une base édulcorante ou de sucre, d'arômes et d'autres ingrédients.