Sûrement, auditeur, il t’est arrivé comme à moi d’être intrigué par cette idée de « nettoyer la saleté du cerveau ». Quelle sorte de déchets y a-t-il dans notre cerveau ? Eh bien, écoute, les chercheurs eux-mêmes t’expliquent. « Lorsque les cellules du cerveau fonctionnent, elles produisent des substances qui ne sont pas utilisées et qui sont libérées à l’extérieur des cellules. Si ces molécules s’accumulent, elles peuvent devenir toxiques et sont liées à des troubles neurodégénératifs. Par exemple, l’une d’elles est la bêta-amyloïde, une protéine qui peut former des plaques que l’on retrouve dans de nombreux cas chez des patients atteints d’Alzheimer. »