Que sont les processions ? L’élément principal des processions sont les « pasos » qui, pour l’expliquer de manière très simple, sont des structures sur lesquelles on place différentes représentations de l’Évangile ou des images de Jésus ou de la Vierge. Ces « pasos », en plus des images, sont décorés avec des bougies et des fleurs et parcourent les différentes villes.